L'Espadon |
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15 Place Vendôme, 75001 Paris Tél : 01-43-16-30-80 Site internet Tuileries ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
HORAIRES : Ouvert tous les jours Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30 Déjeuner : de 12h30 à 14h00 Dîner : de 19h30 à 22h00 sauf le vendredi et le samedi de 19h00 à 22h00 |
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![]() L'Espadon est l'une des grandes tables Parisiennes. Reconnu par la critique tant pour la finesse de sa gastronomie française que pour l'excellence de son service, l'Espadon, récompensé d'une deuxième étoile au guide Michelin en mars 2009, propose une cuisine traditionnelle rehaussée d'une pointe d'audace. Un vrai palace, son luxe et son prestige, son histoire et ses fastes, où plus que jamais l'on cultive cet art si particulier, de recevoir les grands de ce monde. Côté fourneaux, Michel Roth est parfaitement à son aise dans cette maison qui l'a vu grandir. Ce grand chef est plus que jamais au meilleur de sa forme et réussit de prestigieux et savoureux repas où quelque soit le registre, classique ou plus innovant, les nobles produits sont travaillés avec une infinie précision. Cave d'anthologie. |
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