Le Minzingue |
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3 Place Etienne Pernet 75015 Paris Tél : 01-45-32-48-54 Site internet Commerce ![]() |
HORAIRES : Du mardi au samedi : midi et soir |
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![]() Pour le look de titi parisien du Minzingue, un "marchand de vins" en argot parigot, qui remet au goût du jour les petites chaises bistrot, dans le quartier de Grenelle. Pour renouer avec les grands classiques de la cuisine d'antan, avec ses andouillettes, ses rognons, ses entrecôtes à la coupe et ses côtes de boeuf d'un kilo à partager à deux. Parce qu'au Minzingue, l'Auvergnat qui se trouve derrière le zinc travaille avec le boucher, le crémier et le boulanger du quartier. Parce qu'enfin Le Minzingue fait partie du cercle très fermé des Bistrots de Beaujolais, répertoriés dans le monde entier. |
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